雖然進入炎熱夏季,但台灣的拉麵大戰才正要開始!繼米其林一星「Tsuta蔦」登台引起排隊旋風後,台灣人最愛的一蘭拉麵也終於確定開幕時間,最快6月15日就會正式營業,首間門市位於信義區,將跟日本同步採取24小時營業,招牌天然豚骨湯拉麵則是每碗288元。

從今年二月就確定來台展店的一蘭拉麵,在經歷長達三個多月的人員招募和店內裝潢,終於確定6月中旬開幕。為了保持道地原味的豚骨湯拉麵,一蘭將會從日本進口原料食材,另外針對台灣天氣差異,也特別設置「製麵職人」常駐台灣,依據氣溫和濕度調整,製作出最好的「生麵」。
除了拉麵,還推出福岡限定「釜醬汁豚骨湯拉麵」中的叉燒,將以小吃形式單點,每份為148元,另外加麵或加飯都是58元,還有甜點抹茶杏仁豆腐可選擇。當然也提供一蘭拉麵博多細麵可購買回家。

 

有在日本吃過一蘭的人都知道,獨特的座位設計和點餐流程,都是獨家特色,對此台灣一蘭也特別引進「味集中座位」、「點餐系統」以及「加麵系統」,等於百分之百感受正宗一蘭的服務。

開幕日期:2017年6月15日(四) 11點
住址:台北市信義區松仁路97號
營業時間:24小時/全年無休


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